满镇尽带黄金甲 菊花开尽再无花

——关于黄土岗镇菊花产业发展的几点思考

黄土岗镇地处大别山中段南麓、举水河上游、麻城市北部，106国道纵贯全境,全镇版图面积270平方公里，辖23个村（社区），总人口5.2万人。

2019年，黄土岗镇菊花种植面积达3.5万亩，干花产量达3500吨，全镇菊花产业系列产值达5亿；建成菊花加工烤房20个，日加工能力50吨（鲜花）；壮大菊花龙头企业2个，菊花专业合作社25个，菊花销售队伍达30人，形成菊花专业村9个；以菊花为主题的国家农村产业融合发展示范园、菊花高新技术产业园、十里菊花产业带初具规模；菊花全产业开发、全产业链发展、三次产业融合发展、产业带动脱贫等态势良好、形势喜人。

为做大做强黄土岗镇菊花产业，笔者提出以下几点思考：

一、全面扩大菊花种植规模

今年受疫情影响，部分农民工滞留在家，可以将危机转化为优势，鼓励引导外出务工困难的村民发展成菊农，鼓励农户大力种植菊花，进一步扩大我镇菊花种植面积。

以今年作为黄土岗镇菊花规模化发展元年，制定实施菊花产业五年发展规划，按照各村实际情况，因地制宜，分解每年新增菊花种植规模指标，积极引进市场主体和种植大户，打造“连片千亩花海”20个，形成“家家有菊花、户户有菊地，处处有花海”的全面开花之势。

二、全面提升菊花种植品质

大力发展种植规模的同时要提高菊花品质，各村培育招引发展百亩以上的种植大户，由种植大户为基本主体成立菊花种养合作社，鼓励散户全部入社，推广脱毒苗，高产苗、优质苗，以科学的技术标准和管理要求，对散户种植菊花进行统一指导和管理，确保产出的菊花质量品质统一达标。

引进专家和高校老师来讲课培训，形成专家带动大户、大户带动散户的良好局势，以合作社为依托，不断培育大户、扩充散户，建立“政府+银行+企业+合作社+种植户”的五位一体的统购统销体系，保证菊花加工企业原料供应充足、品质稳定的同时，提升种植户的议价能力和抗风险能力，最大限度提升菊花种植收益。    

三、“全链条”打造菊花产业2.0

一是引进一批龙头企业，打造菊花加工2.0。目前，黄土岗镇菊花加工以粗放式为主，且没有形成规模，需要引进和培育一批像大别花乡这样实力雄厚、具备自主研发能力、处于产业链上游的企业，提升菊花产品科技含量和附加值。加工龙头企业植根于产区，并与广大菊农建立了固定、成熟、便捷的利益共赢机制，能够形成产地“集聚效应”，吸引包装、仓储、物流、交易等下游配套企业进驻，建立健全全生命周期的产业链。

二是研制一批爆款产品，打造菊花产品2.0。菊花全身都是宝，不仅具有观赏性，更具有可食用性和药用保健性。除了传统较为成熟的菊花茶和“菊花宴”以外，可以瞄准年轻消费群体，与一些知名食品企业对接，例如打造江中“菊花饼干”、喜之郎“菊花果冻”、康师傅“菊花干脆面”、安慕希“菊花酸奶”、王老吉“菊花凉茶”、统一“菊花泡面”、“菊花果肉罐头”、“菊花啤酒”等受欢迎的快消速食产品。和制药、保健品加工企业寻求合作，在做精做好菊花保健枕头、菊花眼罩等产品的同时，开发一批新的菊花医疗保健产品，如菊花药浴包、菊花祛火贴、菊花提神香囊等等。用爆款产品带动消费投资的同时，进一步提升菊花知名度，扩大影响力。

三是开发菊花养生游，打造菊乡旅游2.0。利用黄土岗镇有山有水有菊花的天然优势条件，结合传统村落、美丽乡村建设，打造菊花主题的民宿、菊花美容馆、菊花休闲会所等，开发黄土岗镇全域菊花游。民宿和美容馆、休闲会所用的全是该镇开发的菊花产品。游客来了，早上到千亩菊花海里进行晨跑、锻炼、做瑜伽，早餐吃菊花粗粮馒头、喝菊花养生粥，中午吃菊花宴、饮菊花酒，下午做菊花spa，喝菊花下午茶、吃菊花饼干；晚上住菊花主题名宿，泡菊花浴、睡菊花枕头、菊花刺绣床品、抹菊花面霜、用菊花眼罩、买菊花保健品。做到菊花产品无缝连接，让男女老少人人喜欢菊花，人人都爱上菊花游。

大众化的菊花主体题游扩大影响力和知名度，小众的菊花特色文化游吸引一批忠实粉丝。通过开展线上线下的菊花文化课堂，如菊花诗社、菊花国画、菊花陶瓷、菊花刺绣等菊花传统文化衍生品，吸引小众菊花文化以及传统文化爱好者前来抒发才情和兴趣。

黄土岗镇菊园现在已将菊花产品陈列馆纳入规划，准备展出各种菊花标本，可以依托平台进一步丰富展品的类型和内涵，大力发掘菊花在中国传统文化里作为梅兰竹菊四君子之一的文化精髓，把黄土岗镇菊花的观赏价值与传统文化深入融合，打造菊花文化展览馆，向全国乃至世界弘扬中国“菊”文化。

四是推出一批菊香姑娘，打造网红菊花2.0。一场疫情，让直播经济火爆全国，让国民认识到了网红经济的威力。麻城市委、市政府十分重视网红经济，还召开网红经济座谈会，正在研究出台相关政策，支持网红经济发展。黄土岗镇可以抓住这个风口，通过打造菊花仙子，直播宣传菊花文化旅游，直播带货菊花产品，既提高销量又推广菊花主题养生旅游。

还可以参考茯苓窝的管理模式，外地客人领取属于自己的一片菊花田，由黄土岗镇负责管理，顾客通过直播看到菊花成长全过程；专人或者团队运营直播，用菊花姑娘的姣好外形吸引眼球，用精良的制作水平来留住粉丝，打造黄土岗镇的小型菊花纪录片，让黄土岗镇成为“中国第一菊花网红小镇”。（丁昭慧）