厉行勤俭节约 倡导文明用餐

　　麻城信息港讯  8月21日，记者跟随市市场监督管理局和市餐饮酒店娱乐行业商会工作人员实地走访餐饮单位，了解“厉行节约，反对浪费”活动开展情况。

消费者宋先生：“这是一个好事，粒粒皆辛苦嘛。”

消费者邹先生：“这也是我们中国人的传统美德嘛，没必要浪费的就没必要浪费。”

   走访发现，餐饮单位都能够积极落实“公筷公勺”制度，提醒消费者弘扬勤俭节约美德，倡导文明用餐新风。

市餐饮酒店娱乐行业商会副会长、巴厘龙虾负责人付太贤：“我们制作了节约用餐的宣传牌，张贴画，推行小份菜，提醒顾客合理点餐，杜绝浪费，积极倡导打包服务，提倡公筷公勺。”

上上味融合餐厅经理王绍元：“厉行节约是我们中华民族的优良传统，所以反对浪费也是我们餐饮人的一种义务。作为我们餐厅主要推行适量点餐，剩饭打包。我们打包盒都是广东深圳定制来的，可以多次循环利用。”

“厉行节约，反对浪费”活动开展以来，市市场监督管理局和市餐饮酒店娱乐行业商会迅速向全市农贸市场、餐饮单位、消费者发出提醒函和倡议书，鼓励餐饮单位及食堂提供“半分菜”“半份餐”，价格按照“半份半价、小份适价”原则确定，提醒顾客按需点餐，杜绝浪费。

市市场监督管理局食品药品总监熊文章：“下一步我们将节约用餐作为餐饮服务单位日常监管内容之一，我们将全力督促全市餐饮服务单位认真履行主体责任，厉行节约，文明用餐，杜绝浪费，告别餐饮陋习。”（鲁海光）

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