“麻城辣椒”成功获批国家地理标志保护产品

近日，国家知识产权局发布公告，“麻城辣椒”正式获批为国家地理标志产品。这是继麻城福白菊、麻城茶油等之后，麻城荣获的第10个国家地理标志，麻城地理标志总量居全省第一方阵。

据《麻城县志》(康熙九年，1670年)记载，麻城辣椒种植已有数千年历史，底蕴深厚。麻城辣椒品质出众，果形整齐、色泽鲜艳、皮薄肉厚、椒香浓郁，富含蛋白质、氨基酸、维生素C及多种矿物质，可溶性糖含量达1.96%(高于普通辣椒0.5%)，纤维素含量仅1.4%(低于普通辣椒0.1%)，口感与营养俱佳。

麻城辣椒2014年登记为原农业部农产品地理标志，2020年荣获中国蔬菜流通协会“全国十大名椒”称号，如今再获国家知识产权局地理标志保护产品认证。（戴鹏、王雅琼）