食品安全知识进超市 服务企业发展新举措

麻城信息港讯  （通讯员江玲）8月10日，市食药监局城区分局对黄商集团旗下的麻城购物中心、金桥大道超市、北门超市以及8个乡镇便民店的食品安全管理人员、从业人员共计134人进行了食品安全知识集中培训。

本次培训介绍了该局在食品安全监管工作上的系列举措，重点从持证经营、建立健全食品安全管理制度、索证索票、食品储存和运输、特殊食品销售、审查入场食品经营者资质、把好现场制售的各道关口等方面具体讲解了食品经营者的责任和义务。