市食药监局城区分局开展小龙虾专项检查

麻城信息港讯  4月8日至18日，市食药监局城区分局组织开展了城区小龙虾餐饮服务单位专项检查。检查中，执法人员重点查看小龙虾餐饮服务单位是否持证亮证经营、从业人员健康体检情况、餐饮具清洗消毒、添加剂使用、环境卫生、三防措施落实情况、提供的酒水饮品是否存在质量问题。详细了解小龙虾进货渠道，查看进购票据，检查进货台账记录。严禁使用来历不明、死亡、变质的小龙虾。

截至日前，该分局已对小龙虾餐饮服务单位下达责令改正13份，立案调查2起。（刘辉）