食药监局宋埠监管所积极组织食品安全培训工作

　　麻城信息港讯  （通讯员阳亮）10月9日，市食品药品监督管理局宋埠监管所对全镇食品安全协管员、信息员、流动厨师进行了食品安全知识培训工作。

   此次培训主要针对农村集体聚餐、流动厨师培训、常见食品安全问题以及相关法律法规知识进行了深入浅出的讲解。同时发放新《食品安全法》、《食品安全知识培训教材》、《食品药品协管员培训手册》35套，并与农村厨师签定《流动厨师承办农村集体聚餐安全承诺书》。

   通过食品安全知识培训工作，进一步提高了食品安全协管员、信息员、流动厨师的责任意识和食品安全意识，为保障食品安全打下了坚实的基础。