麻城各大商超消暑食材成“香饽饽”

近日，记者走进市区多家超市发现，绿豆、银耳等消暑食品备受市民青睐。在市区一家超市粮食区，各类杂粮摆放整齐，绿豆、薏米、莲子等消暑食材被摆放在靠近主通道的显眼位置，不时有市民驻足挑选，装袋购买。

“这个小米非常好，我经常买，可以煮粥、煮饭，老人和小孩吃了很养胃，非常好。”市民彭女士正在精心挑选小米。

超市工作人员介绍，杂粮销量比平时翻了一倍还多，其中绿豆平均每天销量在200斤，高峰期可达300斤。目前，超市绿豆库存充足，相比平时，绿豆的库存量增加50%。除了传统的绿豆，像红豆、薏米、茯苓等也很受青睐。不少年轻顾客会挑选这些食材进行相应搭配，煮成杂粮粥，既能消暑，又能除湿。

针对许多市民高温不愿出门的实际，市民在网上下单，超市还提供送货上门服务，一般在一个小时之内送达。超市工作人员表示，接下来会继续做好消暑食材的供应和调配工作，确保市民能够便捷地购买到各类消暑食材，安然应对“秋老虎”。(戴鹏）