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9月23日,2026年中国农民丰收节主场活动在湖北省襄阳市枣阳市举行,麻城市旅游协会、麻城市餐饮酒店行业商会组团参加了本次丰收节乡村工匠交流推介会。
在乡村美食展台现场,一口直径约1米的大锅十分吸睛,锅内满满铺陈麻城肉糕、鱼丸、炸豆腐等本土特色食材;青砖搭建的火塘旁,醇香的麻城老米酒整齐摆放,还原出原汁原味的乡村厨房场景。浓郁的乡土气息扑面而来,吸引大批游客驻足围观、打卡拍照,不少游客驻足品尝醇厚老米酒,沉浸式感受大别山特色饮食文化。在当日下午举办的乡村厨神展示活动中,麻城市餐饮酒店行业商会选派专业厨师登场,现场展演麻城经典美食麻城肉糕与鱼羊鲜(黑山羊炖鱼面)的制作技艺。
本次麻城非遗特色美食亮相2026中国农民丰收节,为麻城非遗美食提供了绝佳的展示窗口,让藏在大别山的特色乡土美食走出鄂东、走向全国,让麻城特色饮食文化被更多人熟知。(刘桂林)